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2022年優德“家鄉美食評選”主題活動

發布時間：2022-10-14 瀏覽量：842

無論腳步走多遠，在每個人的腦海里，家鄉的味道最為熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭拉住了異鄉，另一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉。每個人的胃，早已被家鄉的味道鎖上了密碼。

10月8日下午，家鄉美食評選活動在優德正式拉開帷幕。本次活動共有43位選手參賽，超過60道經典家鄉美食參與本次評選。選手們有些不遠萬里從家鄉挑選地道佳肴帶來與大家分享；有些傳承了家鄉的傳統手藝，在現場為大家大展身手；有些則是借用餐飲師傅之手、外賣小哥之力，只為了讓大家吃到最正宗、最傳統的家鄉風味。

四位評委率先開場，向大家展示家鄉美食的同時還介紹了它們的寓意故事。現場制作的溫州魚面和鴨舌，現炸熱乎的油墩子，剛開封的花生糕和“好想你”棗片等美食，讓場子逐漸燥了起來。隨后，各位參賽選手們開始分享家鄉的特色美食：安徽板面、江西米粉、紹興黃酒、胡辣湯等，讓我們聯想起不同地域的獨特風味；香榧、酒糟魚、煮餅這類不常見的美食，讓我們大開眼界；兔頭、鞋底辣片、張飛燈影牛肉絲等熱辣美食，讓我們的精神隨味蕾一同振奮；牛肉干、奶酪和奶條帶來了一陣”我在內蒙很想你“的風；燒雞、姜母鴨和粽子則讓我們感受到了家的歸屬感。

四位評委用心品嘗選手帶來的每一道美食，對選手精心制作的每味進行點評，最后投出自己寶貴的一票。在活動的最后，我們評選出了“最佳土特產獎”、“你真的很會點外賣獎”、“最難吃土特產獎”、“最有意義美食獎”等獎項，并為獲獎的選手送上精美禮品。

家鄉的滋味與氤氳的煙火氣背后是同在異鄉打拼的思鄉人，他們的拼搏與奮斗不僅構成了優德公司內部多元化的底色，同時也寄托著各自家鄉發展壯大的美好祝愿。